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      兒童膳食營養分析系統

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        隨著社會經濟的發展,大批農村勞動力進城務工,由于戶籍管理體制、經濟狀況等多種原因,進城務工人員將子女留在戶籍所在地,產生大批留守兒童。近年來,在留守兒童群體中出現的各種問題引起了政府和社會的廣泛關注,有關數據顯示農村留守兒童生長遲緩率和低體重率約為非留守兒童的1.5倍。兒童膳食營養分析儀指出膳食營養是兒童身體發育的重要指標’營養攝人不均衡對兒童身心健康的發育和成長有著很大的不良影響。

        農村留守兒童膳食營養現狀的成因分析

        家庭原因

        一方面,留守兒童父母雙方或者一方長期離家,大部分留守兒童從小是由祖父母隔輩養護。因而,很多留守兒童從小就沒有享受過母乳喂養,這是日后導致留守兒童身體健康水平較低的重要原因。另一方面,祖父母知識文化水平有限加之自身經濟條件限制,不能讓留守兒童形成良好的飲食習慣,無法合理搭配日常飲食。兒童膳食營養分析儀指出調查發現很多留守兒童飲食品種單一,偏食現象嚴重,這與養護人的教育指導有關。
      兒童膳食營養分析儀介紹農村留守兒童膳食營養現狀的成因
        兒童原因

        兒童膳食營養分析儀指出因為父母長期離家,留守兒童在生活中獨立性較強,但是逆反心理很重,在日常飲食上不服從養護人督導,這種情況主要發生在幼兒園中,多數農村幼兒園為留守兒童提供午飯,幼兒園餐飲搭配人員接受過較為系統的膳食營養教育。但是在用餐過程中,很多留守兒童只食用單一品種的食品,因為飲食習慣問題排斥其他食品。調查發現留守兒童食用粗糧頻率較高,這也是留守兒童膳食纖維異常檢出率低于非留守兒童的重要原因。

        社會原因

        全社會針對留守兒童的關愛活動日益增多,但是大部分關愛公益活動都是針對留守兒童的學業、疾病等問題,很少有專門針對留守兒童的專業性幫扶活動。這使得農村留守兒童獲得外界先進知識的途徑減少。并且針對留守兒童飲食的公益工程比如蛋奶工程,在很多偏遠地區并沒有得到很好地實施。

        經濟原因

        雖然父母離家打工使家庭經濟收入有所增加,但是農村留守兒童家庭條件普遍較差,并且因為大部分是隔輩撫養,祖父母的經濟觀念及消費觀念使得改善留守兒童伙食的費用偏低。兒童膳食營養分析儀指出肉類,蛋奶類,水果等食品的購買量、食用量很低,這使得多數留守兒童脂肪、維生素攝人量不達標。
      兒童膳食營養分析儀介紹農村留守兒童膳食營養現狀的成因
        其他原因

        兒童膳食營養分析儀表示醫療資源不均衡以及農村醫療保健觀念欠缺,使得在留守兒童中由營養缺乏引發的疾病得不到重視,得不到準確的診斷和及時的治療。營養膳食方面的宣傳教育不能全面落實,針對留守兒童的相關體檢不能按時按需進行,這都使得留守兒童的膳食營養問題的解決更加困難。



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