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      兒童膳食營養分析系統

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        兒童膳食營養分析系統膳食營養分析平臺的設計

        根據以上兒童營養疾病的分類,我們設計了一個完善的兒童膳食營養分析平臺,它的模塊結構圖如圖 1 所示,包括4 個模塊,分別是全面均衡的營養膳食搭配模塊、季節營養膳食搭配模塊、花色多樣的營養膳食搭配模塊和綜合性營養膳食套餐模塊。


      兒童膳食營養分析系統膳食營養分析平臺的設計


        2.1 兒童膳食營養分析系統全面均衡營養膳食搭配模塊

        任何一種或幾種食物都不能全面達到兒童生長發育的需要,因此需將不同的食物搭配起來構成人體所需的營養。

        搭配過程如下:

        2.1.1 五谷雜糧搭配

        米飯與面食的搭配、粥與面點的合理搭配以及粗細糧搭配等。例如:山藥、玉米、南瓜等合理搭配,既有營養有互補。


      兒童膳食營養分析系統膳食營養分析平臺的設計


        2.1.2 蛋白搭配

        兒童膳食營養分析系統動物類食品要與豆制品合理地進行搭配,確保兒童能獲得優質的蛋白質。

        2.1.3 蔬菜和水果合理搭配

        蔬菜通常包含大量微量元素和維生素,水果中含大量維生素 C,它們之間的搭配,具有良好的營養價值。

        2.2 季節營養膳食搭配模塊

        根據季節變化應讓兒童獲取應季有價值的營養。秋季溫差大,應提供兒童食有營養性平和的食物;冬季兒童要儲備熱量,同時保證身體生長發育的需要,因此應提供高熱量的食物。

        2.3 兒童膳食營養分析系統花色多樣的營養膳食搭配模塊

        孩子的膳食花色多樣將激發孩子的好奇心,引起她的食欲。因此該模塊提供給家長很多各色各樣的早餐形式,色、香、味、形都有,因此讓兒童產生極大的好奇心,使孩子們產生食欲。

        2.4 綜合性營養膳食搭配模塊

        為了更好的滿足孩子們的營養搭配,該平臺還提供了綜合性營養膳食搭配模塊,該模塊主要考慮了以上 3 個模塊設計的每一個元素。該模塊會考慮多種食物的選擇、考慮集結的選擇同時考慮孩子們的好奇心,并提供了多種套餐供孩子們選擇,這方便了孩子們根據自己的喜好輕松的完成營養膳食的選擇。



      兒童膳食營養分析系統膳食營養分析平臺的設計


        3 小結

        兒童膳食營養分析系統兒童的健康與祖國的未來密切相關,科學合理的營養膳食的搭配能夠保證兒童健康成長。然而在兒童生長過程中通常會伴隨很多兒童營養性疾病,通常包括兩類分別是一個樣過剩和營養低下兩大類。本文針對這兩大類營養性疾病提出了兒童膳食營養分析平臺,該平臺實現了全面均衡的營養膳食搭配模塊、季節營養膳食搭配模塊、花色多樣的營養膳食搭配模塊和綜合性營養膳食套餐模塊。實踐證明該系統能夠有效的完成兒童的營養膳食的調配。

        



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